厚揚げとしめじの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ豆腐の油抜きをしておく。面倒な場合は、よく水でゆすぎ油をなるべく落としておく。

2. 2

   厚揚げ豆腐を一口大に切る。

3. 3

   油を熱したフライパンに厚揚げ豆腐としめじを入れ、炒める。

4. 4

   火が通ったらめんつゆで味をつける。器に盛り付け、刻みねぎを散らしたら完成!