野菜も美味しい！肉豆腐～♪残り野菜で作っちゃお♡ レシピ・作り方
材料（2 ～ 3人分）
作り方
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1
●印の材料等おうちにある野菜を食べやすい大きさに切り分ける♪
( きのこ類は石づきを取る )
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2
● お鍋にサラダ油を敷き弱火にかけ牛肉をかるく炒める♪
★ 8 割 火がとおったら
OK～♪
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3
● 最初の★印の材料を合わせて割り下を作る♪
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4
● 牛肉を中央に寄せ3 ) の割り下を入れたら周りに野菜を固まりで入れていく♪
● 蓋をして蒸し煮する♪
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5
● 野菜がクタっとしたら豆腐の場所をあけ食べやすく切った豆腐を加える♪● 後の★印の材料とみりんで割り下を作り牛肉の上にかけ周りにかつおだしを振りかける♪
● 蓋をして煮る♪
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6
● 全体に味がなじみ豆腐が煮えたらOK～♪
● 火を止め少しの間そのままにしておくとさらに味がしみますよ♡
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7
● それぞれの器にバランスよく盛り付け煮汁をかけたら
出来上がり～(*^^*)☆♪
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
楽天レシピ♪で〜毎日楽しく
Let's Cooking♥(´∀｀*)♬
皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡
つくレポ☆一期一会✿
HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡
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