大根の白だし浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は8mm幅のいちょう切りに、にんじんは細切りにします。

2. 2

   1に塩をふって、しんなりするまで揉みこみます。

3. 3

   ザルに2を入れて流水で塩を洗い流します。

4. 4

   ジップロックに3と白だしを入れて、よく揉みこみます。

5. 5

   冷蔵庫で10分ほど置いて完成です。