ズッキーニと舞茸いり！ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜてブライン液を作る

2. 2

   鶏むね肉を一口大に切り①に浸しておく

3. 3

   舞茸はほぐして、ズッキーニは0.8cm幅に切る

4. 4

   ◎の調味料を合わせておく

5. 5

   ポリ袋に片栗粉とブラックペッパーを入れる

6. 6

   鶏むね肉の水気をしっかりと拭いて⑤の袋の中に入れてシャカシャカ振る

7. 7

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて温めてズッキーニの両面を焼く

8. 8

   一旦ズッキーニを取り出し、残りのオリーブオイルを入れて鶏むね肉を入れて炒めていく

9. 9

   焼き色がついたら舞茸を入れ、ズッキーニを戻して炒める

10. 10

    ◎の調味料を入れ絡めていく

11. 11

    とろみがついたら完成