豚肉のゆかり揚げ レシピ・作り方

豚肉のゆかり揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
ジョセフン
ジョセフン
そのまま食べても丼ものにしても美味しいです

材料(2人分)

  • 豚肉小間切れ 400g
  • しょうゆ 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • A、卵 1個
  • A. 薄力粉 70g
  • A.冷水 100ml
  • A.ゆかり 10g

作り方

  1. 1 豚肉にしょうゆ、お酒を揉み込み10分置いておく。
  2. 2 Aを混ぜて豚肉を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 170度に熱した油で豚肉をひと口サイズづつ入れて揚げる。

きっかけ

豚コマが余ってたので

おいしくなるコツ

ひと口サイズにするとお弁当にも入れやすいです

  • レシピID:1690018295
  • 公開日:2021/06/29
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般
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