【ピーマン焼き】卵を使って焼くだけで節約&手抜き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンの種とヘタを取り除き、細切りにします
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2
ボウルに卵を割り入れ、塩、胡椒、とろけるチーズを加え、混ぜ合わせます
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3
フライパンに油大さじ1/2を入れ、中火で熱し、①をしんなりするまで炒めます
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4
③に油大さじ1を加え、②を入れ、ヘラで丸く形を整えます
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5
焼き色がついたら、裏返し、フタをして２分程焼いたら完成です
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