インスタントラーメン♪野菜と卵とごまの塩ラーメン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
● 白菜・ネギ・えのき・人参を準備する♪
● ネギは小口切り・他の野菜は食べやすい大きさに切り分ける♪ -
2
● 鍋に分量の水・1の野菜を入れ火にかける♪
★ 泡のようなアクが出てきたらすくい取る♪ -
3
● 野菜が煮えたら麺を加え1分煮る♪
● 麺をひっくり返す♪ - 4 ● 添付のスープを加え軽く馴染ませ更に1分煮る♪
-
5
● 卵を割り落とす♪
●蓋をし1分煮て、卵が半熟になったら火を止める♪ -
6
● 丼に盛り付ける♪
★半熟卵がつぶれないように気をつけてね♡
●刻みネギ・添付のごま・ごま油をトッピングしたら完成~(*^^*)☆♪
きっかけ
インスタントラーメンのアレンジ~♪
おいしくなるコツ
・野菜を食べやすい大きさに切り分けること♪ ・野菜が煮えてから麺を加え、7割火が通ったら早めに卵を割り落とすこと♪ ★卵は半熟が美味しいですよ☆ ・ごまとごま油~♪(他のラーメンを使われた場合は、ごまを準備してね♡
- レシピID:1690017464
- 公開日:2021/04/28
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