【サラダチキン】しっとり柔らかくなる作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏むね肉を繊維に沿って垂直にきっていきます。
- 2 鶏むね肉の水気をキッチンペーパーでとり、ボウルにいれ、鶏がらスープの素、塩をいれて混ぜ、ラップし、室温で10分休ませます。
- 3 2をレンジ600Wで2分30秒であたため、下から混ぜて、再びラップし、600Wで2分あたため、開けずに5分じっくり中まで火を通し、完成です。
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