ミニトマトでミネストローネ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角くらいに切る。
- 2 ミニトマトは半分に、ベーコンは1cm幅くらいに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを熱し、ベーコン→にんじん→玉ねぎ→じゃがいも→トマトの順で炒める。
- 4 水とコンソメを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
きっかけ
山盛りのミニトマトをgetしたので、消費するためにミネストローネを作りました♪
おいしくなるコツ
お好みで、粉チーズとパセリをかけると見た目の美味しさupします♪
- レシピID:1690017075
- 公開日:2021/03/25
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