ミニトマトでミネストローネ♪ レシピ・作り方

ミニトマトでミネストローネ♪
  • 約30分
  • 300円前後
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いつもはトマト缶を使いますが、初めてミニトマトで作ってみました♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角くらいに切る。
  2. 2 ミニトマトは半分に、ベーコンは1cm幅くらいに切る。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを熱し、ベーコン→にんじん→玉ねぎ→じゃがいも→トマトの順で炒める。
  4. 4 水とコンソメを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。

きっかけ

山盛りのミニトマトをgetしたので、消費するためにミネストローネを作りました♪

おいしくなるコツ

お好みで、粉チーズとパセリをかけると見た目の美味しさupします♪

  • レシピID:1690017075
  • 公開日:2021/03/25
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カテゴリ
ミネストローネベーコンじゃがいも玉ねぎにんじん
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