里芋とレンコンのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを一口大に切る。
   熱湯にくぐらせ、あく抜きする。

2. 2

   レンコンは食べやすい大きさに切る。
   (そのままでもＯＫ)

3. 3

   フライパンに油を敷き、ひき肉としょうがを炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたら、里芋、レンコン、こんにゃくを加えて炒める。

5. 5

   全体に油が回ったところで、☆を加えて里芋に串が通るまで煮たら完成。