さんまの醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さんま 4匹
- ★醤油 100ml
- ★りんご酢 100ml
- ★砂糖 大さじ4
- ★みりん 大さじ2
- ★水 1カップ
- ★しょうがチューブ 大さじ1
作り方
- 1 さんまは頭を落とし、3等分にぶつ切りにします。内蔵をしっかりとります。
- 2 鍋に★を入れて火にかけます。沸いたら、さんまをなるべく重ならないように入れます。
- 3 アルミホイルで落し蓋をし、弱火から中火で1時間煮ます。
- 4 汁気がなくなったら、完成です。
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