白米が無限に進む☆わが家の肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

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   野菜一覧

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   キャベツは小さめの一口大、ニンジンとピーマンはもやしの形に近づくようカットします。、

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   熱したフライパンで、刻みニンニクを炒めます。

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   ニンニクの香りが出たら、豚肉を炒めます。

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   豚肉に火が通ったら、いったん外に出します。

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   キャベツとにんじんを先に炒め、5割程火が通ったらもやしとピーマンを入れて更に炒めます。

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   野菜全体に火が通ったら、先ほど炒めておいた肉を再度投入し炒めていきます。
   熱がなじんだら、粉末ダシ・塩コショウ・減塩しょうゆで調味します。