鶏胸肉と豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、一口大に切ります。木綿豆腐はさいの目切りにします。

2. 2

   深めのフライパンに★と鶏胸肉を入れて、ふつふつするまで煮ます。

3. 3

   木綿豆腐、もやしを加えて蓋をします。鶏胸肉に火が通るまで、火にかけます。
   ※汁気が少ないので、焦げないように時折混ぜます。

4. 4

   卵をとき、フライパンに回し入れて混ぜます。卵が全体に馴染んだら、完成です。