材料２つだけ！鶏手羽元すり下ろし玉ねぎとろ～り煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ８本
- 玉ねぎ 1/2個
- ５倍濃縮タイプ 万能つゆ（麺つゆなど） 100CC
- 水 500CC
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- しょうがチューブ 大さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎ1/2個はすり下ろし、チャック付き保存袋に入れる。そこに酒、みりん、醤油、しょうがチューブを合わせて入れ、手羽元も入れて全体になじむように揉み込み15分程置く(時間外)
-
2
鍋に保存袋の手羽元を玉ねぎのすり下ろし汁ごと入れ、そこに水と万能つゆを合わせて入る。中火にかけて煮汁がフツフツしてきたら弱火にして15分～20分煮て出来上がり
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