あっさり☆もやし＆スクランブルエッグ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗った材料の下準備をします
   ・もやし…子ども用1口サイズにザックリ切る(大人の場合、そのままでもOKです)
   ・卵…かき混ぜておく
   ・ピーマン、ソーセージ…食べやすい大きさにカット

   

2. 2 バターをフライパンで温め、先にスクランブルエッグを作ります

   

3. 3 ②で作ったスクランブルエッグを一旦取り出します
   フライパンをサッと拭き取ってから、バターを温め、ピーマンとソーセージを炒めます

   

4. 4 ソーセージとピーマンに火が通ったら、③のフライパンにもやしを追加し、炒めます

   

5. 5 ④で全体に火が通ったら、②のスクランブルエッグを入れます
   炒めながら、塩こしょうをお好みで振りかけます

   

6. 6 お皿に盛って完成♪
   味付けが塩こしょうだけなので、アッサリしています
   物足りなければ醤油やソースを足しても良いかも☆