スイカの皮で肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- スイカの皮 200g
- 豚バラスライス 300g
- 焼き肉のタレ 大さじ1～2
作り方
- 1 スイカの皮は緑の硬い部分は削ぎ落とす。1cmの太さ5cmの長さに短冊切りにする。
- 2 豚バラにスイカの皮3～4本入れて巻いていく。
-
3
豚肉の巻き終わりを下にフライパンに並べる。
すべて並べてから弱火にかける。 -
4
綴じ目に焼き色がついたら焼く面をかえていく。
スイカに火を通すため弱火でじっくり焼いていく。 - 5 全面焼き色がついたら、焼き肉のタレを入れ、中火にしてタレを絡める。
- 6 お皿に盛り付けて完成！
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子供も食べやすいように味付けは焼き肉のタレで。