アスパラチーズのエッグマフィン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
マフィン1個を半分に割り、スライスチーズを乗せます。チーズの端がマフィンからはみ出るので、内側に折りたたみます。
- 2 アスパラを3分の1にカットします。茎の硬い皮はそいでおきます。ブロッコリー、しめじと一緒に濡らしたエリエールキッチンタオルでくるみ、お皿に乗せてレンジで1分加熱します。
- 3 マフィンをトースターに入れ、4分焼きます。
-
4
ベーコンを中火で焼き、上から玉子を落とします。黄身が真ん中に来るように調整します。弱火にして、お水を入れ、蓋をして加熱します。約2分くらい、黄身が固なるまで火を通します。
- 5 焼きあがったマフィンの上に、ベーコン、アスパラ、しめじを乗せて、ケチャップを掛けます。ブロッコリーを隣に飾ります。
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