皮つき小芋のシチュー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 むね肉、じゃがいも(たわしできれいに洗う)、人参、玉ねぎを一口大に切る。
- 2 厚手の鍋か、フライパンに油を敷き、むね肉を炒める。
- 3 むね肉の表面の色が変わってきたら、じゃがいも、人参、玉ねぎを加えて3分程度炒める。
- 4 マーガリンと薄力粉を加えて全体を混ぜたら、水・酒・コンソメを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 5 じゃがいもに串がスーと通ったら、牛乳を加え再沸騰したら完成。
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- 料理名
- 皮つき小芋のシチュー
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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ねあっっ2023/10/13 15:35
鶏ミンチのボールになりましたがだしが出て美味しかったです！じゃがいもの皮からも良いお味が出てるように感じます。レシピ有難うございます<(_ _)>
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