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トマトジュースで、鶏肉と大豆煮 レシピ・作り方

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大福・あんこ
トマトジュースで簡単にできます。

材料（4人分）

水煮大豆
約200g
鶏もも肉
200g
じゃがいも(小)
3個
人参(小)
1本
玉ねぎ
1個
水
400ml
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
塩
一つまみ
砂糖
大さじ1
トマトジュース
200ml
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを一口大に切る。
    鶏もも肉には、塩コショウして揉みこんでおく。
  2. 2
    圧力鍋に、①と水煮大豆、水、コンソメキューブを入れて、おもりが揺れてから5分加熱(弱火)、自然放置する。
  3. 3
    圧が抜けたら、おもりと蓋を取り、トマトジュース、塩、砂糖を入れて5分程度煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープが残ったら、翌日、パスタをそもまま入れて一緒に煮ると、スープパスタができます♪

きっかけ

トマトジュースの消費に使ってみたら、おいしくできました♪

公開日：2018/02/11
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関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト全般大豆圧力鍋で作る野菜のおかず圧力鍋で作るその他の肉のおかず
関連キーワード
トマトジュース 大豆 鶏肉 圧力鍋
料理名
トマトジュースで、鶏肉と大豆煮

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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