チンゲンサイの中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チンゲンサイはざく切りに、にんじんは細切りに、ハムは1cm幅に切ります。椎茸は石づきを取り、スライスします。石づきは捨てずに、細かく刻みます。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、にんじんを入れて炒めます。油が回りしんなりしてきたら、椎茸とチンゲンサイを加えて、さらに炒めます。
- 3 ☆とごま油、ハムを加えて、全体に味が馴染むまで炒めます。仕上げに塩コショウで味を整えて完成です！
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