カンタン節約、オトコのどっさり満足こんにゃく レシピ・作り方

カンタン節約、オトコのどっさり満足こんにゃく
  • 約15分
  • 100円以下
世界のマルシェ
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今日は、お金も時間もかけたくない!そんな時にピッタリな大満足の濃い味こんにゃく炒めです。

材料(2人分)

  • こんにゃく 1枚
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1
  • ココナッツオイル 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 七味唐辛子 お好み
  • ごま お好み

作り方

  1. 1 こんにゃくを手でよく揉んで、柔らかくします。
  2. 2 スプーンで一口大に削いで切ります。
  3. 3 2をバットに入れて、塩をふりかけ揉みます。
  4. 4 3をザルで水洗いします。
  5. 5 4をキッチンペーパーで水気をザッと拭き取ります。
  6. 6 フライパンに直接5のこんにゃくを入れ、水気がなくなるまで中火で炒めます。(油などは必要ありません)
  7. 7 6にココナッツオイル、にんにく、焼肉のタレ、コチュジャンを一気に入れ、炒めます。
  8. 8 7の汁気がなくなったら完成です。
  9. 9 器に盛り付けて、お好みで、七味唐辛子やごまを振ってお召し上がり下さい。

きっかけ

カンタン節約できる一品を考えました。

  • レシピID:1690010367
  • 公開日:2017/12/25

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カテゴリ
板こんにゃく
料理名
カンタン節約、オトコのどっさり満足こんにゃく
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