さばの西京焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- さばの切り身 2切れ
- ★白味噌 大さじ4
- ★みりん・酒 各大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★水 100cc
- ★塩 一つまみ
- しょうがスライス 4枚
作り方
- 1 フライパンに★の材料を入れよく混ぜたら火をつけます。沸騰したところにさばを皮目を上にして入れ生姜を散らします。
-
2
アルミ箔の真ん中に穴を開け落とし蓋をします。
中火弱で10分煮たら、完成です。
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