お麩で上品、オフレンチトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小車麩 6個
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 豆乳or牛乳 大さじ4(60ml)
- マーガリン 大さじ2
作り方
-
1
フライパンに、車麩がしっかりつかる程度に水を入れて、水から沸騰直前まで加熱する。
- 2 火を止めてから3分程置き、お湯を捨て手で触れるくらいまで冷ましたら、両手でハサミ車麩の水気を軽くしぼる。
-
3
ボウルや、そこが平らな容器に、卵、砂糖、豆乳を混ぜ合わせて、②を15分漬けこむ。(冷蔵庫に入れています)
-
4
フライパンにマーガリンを入れて、弱火で両面焦げ目が付くまで焼いたら完成。
残った卵液も一緒に入れて焼きます。
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- 料理名
- お麩で上品、オフレンチトースト
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
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お麩は、高たんぱく低カロリーなので、フレンチトーストなのにあっさりとしています♪