うどんスープでねぎの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜めに切ります。
   
   玉ねぎはスライスします。
   
   しめじは根元を切り落としてほぐします
   
   青ねぎは根元を落として小口切りにします。

2. 2

   鍋に（★）を入れて熱し、長ネギ・玉ねぎ・しめじを入れ→一煮立ちくわしたら、中火〜弱火にして2分煮ます

3. 3

   お椀に注いで、青ねぎをかけたら出来上がり♪