ふわふわトーフボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉と豆腐、昆布茶、鶏がらスープの素、塩コショウを入れます。

2. 2

   玉ねぎとキャベツをみじん切りにしておきます。

3. 3

   1に2と片栗粉を入れて、ハンバーグをこねる要領でよくこねます。

4. 4

   一口大に形成したら、火がとおりやすいように、真ん中に穴をあけておきます。

5. 5

   4をそのまま油で揚げます。

6. 6

   お好みでソースを作ります。今回は、さっぱり和風なソースです。
   ★の材料を全て混ぜ合わせて下さい。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成です。