ふっくらジューシー♪焼き鳥丼 レシピ・作り方

ふっくらジューシー♪焼き鳥丼
  • 約10分
ゆきゆき7954
ゆきゆき7954
ボリューム満点!旦那さんに好評のレシピです。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 300g
  • サラダ油 大さじ2
  • 大さじ3
  • にんにくチューブ 3cm
  • 白ごま 一つまみ
  • 小ねぎ 小口切りにして大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ご飯 茶碗2膳強
  • レタス 1枚
  • めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を食べやすい大きさにぶつ切りにし、フォークで肉の表面に数カ所穴を開けます。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、強火で鶏肉表面に焼き目をつけます。
  3. 3 焼き目がついたら、中火にして酒を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにします。
  4. 4 にんにくチューブと塩コショウを加えて、ざっと炒めます。
  5. 5 どんぶりにご飯を盛り、1人分につきめんつゆ大さじ1を回しかけます。その上にレタスを置き、4の肉をのせて白ごまと小ねぎをふったら完成です!

きっかけ

旦那さんからのリクエストで作りました。

  • レシピID:1690008064
  • 公開日:2016/12/29
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カテゴリ
焼き鳥
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/04/28 19:17
    ふっくらジューシー♪焼き鳥丼
    お弁当に好評でした〜!ごちそうさまでした♪

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