鶏肉とサツマイモのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   サツマイモも1cm角に切り、水にさらして灰汁を抜く。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮から焼く。

4. 4

   鶏もも肉の皮がこんがりしてきたら、サツマイモと玉ねぎを加えてさっと炒める。

5. 5

   トマト缶と水を加えて、具材が柔らかくなるまで灰汁を取りながら煮る。

6. 6

   コーンとコンソメキューブ、砂糖、ケチャップ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、生姜の摩り下ろしを加える。

7. 7

   コンソメキューブが溶けて、全体の味が整ったら完成!