きのこのあんかけ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、レンジで5分加熱します。新しいキッチンペーパーでさらに水気をとり、1丁につき6等分に切ります。
- 2 豆腐に薄く片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れます。表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛ります。
- 3 にんじんは皮を剥かずに細切りに、長ねぎは小口切りに、しめじは石づきをとってほぐします。
- 4 ☆の材料を鍋に入れて強火にかけ、煮立ったらにんじん、しめじを加えます。しんなりしたら混ぜながら水溶き片栗を加えます。
- 5 ひと煮立ちしたら長ねぎを加えて火を止め、揚げだし豆腐にかけたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
