しらたきとエリンギ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しらたきは、2分茹でる。茹で上がったら、半分に切る。熱したフライパンに、ごま油を敷き、しらたき、人参、エリンギを炒める。
- 2 軽く炒めたら、☆を入れて、水分がなくなるまで、煮る。水分がなくなったら、から炒りする感じで、フライパンを振り、よく混ぜて、出来上がり。
きっかけ
明日のお弁当用に作りました。
おいしくなるコツ
しらたきは、よく煮詰めて、色が染みるまで煮てください。(o^^o) お弁当に入れる時は、白胡麻をふりかけると、水分を、吸ってくれるので、汁漏れ防止にもなります。
- レシピID:1690006615
- 公開日:2016/05/30
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- しらたき♡エリンギ炒め
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