フレンチトーストのエッグサラダサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り、よく溶きます。
- 2 別のボウルに溶いた卵の1/3を移し、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜます。そこに食パンを浸して、よく染みこませます。
- 3 熱したフライパンにバターを溶かし、2の食パンを両面焼きます。
- 4 2で使ったフライパンをそのまま熱し、残っている卵を流し込みます。塩コショウを振って手早くかき混ぜ、スクランブルエッグを作ります。できあがったらお皿に移し、マヨネーズを和えます。
- 5 フレンチトーストの1枚に4をぬり、もう1枚のフレンチトーストでサンドします。三角形になるように対角線で切ったら、完成です！！
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