ハロウィンにぴったり♪簡単かぼちゃもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを5～７㎝角ぐらいの大きさにカットし、スチームケースに入れます
   
   ６００ｗで4分レンジします

2. 2

   かぼちゃをボールに入れ、熱いうちに皮をとりのぞき、マッシュします

3. 3

   片栗粉・小麦粉・生クリームを入れ、ねばりが出るまでこねます
   
   ねばりがでたら、丸く成型したり、型抜きを使ってお好みの形に成型します

4. 4

   フライパンに多めの油をしき（分量外）、成型したかぼちゃを揚げ焼きします
   
   両面をこんがり焼いて（３～4分程度）出来上がり

5. 5

   （タレ作り）
   小さいお鍋に水・醤油・みりん・砂糖を入れて煮詰めます
   
   最後に水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまでよく混ぜたら出来上がり

6. 6

   器に盛りつけ
   熱々のかぼちゃもちに、熱々のたれをかけていただきます♪