豚ブロックを買ったら…！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉ブロック 400g
- ネギ(青い部分) 1本分
- 生姜(スライス) 5枚くらい
- ☆水 700cc
- ☆醤油 80cc
- ☆酒 20cc
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆生姜千切り スライス3枚分くらい
作り方
-
1
豚肉ブロックを切らずにそのままお湯(1L)に入れ、ネギの青い部分と生姜スライスと一緒に20分茹でる。
-
2
茹ったら湯切りして流水でお肉を洗います。
出来るならお湯で洗うとより美味しくなります！
-
3
お肉を洗ったら鍋に☆を入れ蓋をし30〜40分、じっくり煮て出来上がり！
甘い方がよければ砂糖とみりんをお好みで足してください(^^)
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚肉ブロックの角煮
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