電子レンジで茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は皮を剥き縦半分に切って、斜め切りにする
エノキは石づきを切り落として半分にする - 2 耐熱容器に茄子を入れ、水で洗って電子レンジで3分加熱する
- 3 ほぼ火が通っていたら、オリーブオイルをかけてサックリあえて、エノキものせて更に2分加熱する
-
4
火が通っていれば、麺つゆ、醤油で味を調える
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