ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ
- 200ｇ程度
- エビ（小）
- １０尾
- ベビーホタテ
- １０個
- 大葉
- １０枚
- バター
- ２０ｇ
- 醤油
- 大さじ２
- パスタの茹で汁
- ８０ｃｃ
- ドライガーリック
- 少々
- あらびき胡椒
- 少々
- 水（パスタ茹で用）
- 2リットル
- 塩（パスタ茹で用）
- 小さじ１
作り方
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- 1
- お湯2リットルに対し
塩（小さじ１）を入れたお湯でスパゲティを茹でます
茹で汁８０ｃｃをとっておきます
スパゲティは茹で時間の1分～1分30秒前に茹であげます
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- 2
- よく熱したフライパンにバターをいれ、エビとホタテを軽く炒めます
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- 3
- 茹であがったパスタを入れて、ドライガーリック、醤油、茹で汁を入れて炒めます
-
- 4
- 味がなじんだら器に盛り、大葉の細切りをのせ、荒引き胡椒をかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
たっぷりの大葉と一緒に食べるとさっぱり食べれます♪
きっかけ
和風パスタは我が家の定番メニューです♪
簡単に出来る和風パスタです♪