具だくさん★クラムチャウダーレシピ・作り方

Name: 具だくさん★クラムチャウダー
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: あさりの剥き身 100ｇ; ジャガイモ 1個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2; ベーコン 2枚; 薄力粉 大さじ１; バター 大さじ１; 牛乳 100ｃｃ; 水 200ｃｃ; コンソメ 1個; 塩 コショウ 油 少々

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約10分
500円前後

マヌカハニーの人

家でこんなに簡単に作れるんだなぁ

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

あさりの剥き身: 100ｇ

ジャガイモ: 1個

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2

ベーコン: 2枚

薄力粉: 大さじ１

バター: 大さじ１

牛乳: 100ｃｃ

水: 200ｃｃ

コンソメ: 1個

塩　コショウ　油: 少々

作り方

1

野菜をすべて1cm以下の大きさに切っておきます　油であさり以外の具を炒めます
2

弱火で薄力粉を具に加え、さらにバター、牛乳、水、コンソメを加えぐつぐつ煮ていきます。野菜が火が通ったら剥き身のアサリを加えます
3

仕上がり直前にお好みで塩と胡椒を入れてよく混ぜて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄力粉とバター牛乳は良く混ぜながら少しずつ足していくと失敗しません

きっかけ

あさりの剥き身が安売りしていたので。カラつきを買った場合はよく塩水に漬けて塩抜きしてからお使いくださいね！

公開日：2015/01/26

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このレシピを作ったユーザ

マヌカハニーの人簡単で美味しいお料理のレシピを沢山投稿したいと思います。初めての一人暮らしで料理を始めたい方も、お仕事と家事を両立しててご簡単に作れるメニューを知りたい方も、ただただラクしたい方にも、作っていただけるレシピをアップしていきたいです。作れぽ頂いたら即承認します♪ 材料を変えたアレンジつくれぽもお待ちしてます。♡︎(°´ ˘ `°)/