薄くてサクサク！アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮をむき、くし切り、５ｍｍ幅に切って、塩水に１５分浸ける。
2. 2 １をザルにあけ、砂糖をまぶし、１日おき、水気を出す。
3. 3 オーブントレイにシートを敷き、２のリンゴを並べ、上から溶かしバターをかけ、１５０度のオーブンに、２５分入れる。
4. 4 フードプロセッサーに、生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるようにかるく回し、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で、１時間寝かせる。

   

5. 5 オーブンシート２枚の間にパイ生地を挟み、ローラーで薄く延ばしていく。
6. 6 生地の上に３のリンゴをのせていく

   

7. 7 ６にシナモンとグラニュー糖を振りかける。

   

8. 8 ２００度のオーブンで２５～３０分、うっすらと焦げ目がつくまで焼く。

   

9. 9 冷めたら、ピザカッターで切り分ける。

   

10. 10