ホットケーキミックスで!濃厚チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型にクッキングシートをしいておきます。
   オーブンを170℃に温めておきます。
2. 2 ホットケーキミックスと黒ココアを合わせてふるっておきます。わたしは面倒なので、ポリ袋に入れてフリフリしてます。

   

3. 3 ボウルにバターを入れて泡立て器でやわらかくなるまでねります。溶きほぐした卵を少しずつ加えながらその都度よく混ぜます。牛乳を加え混ぜます。

   

4. 4 ２の粉類を入れ、木べらで切るようにサックりと混ぜます。だまが残らないように気をつけてください。

   

5. 5 1のパウンド型に流し入れて、少し上の高さから、３回ほど型ごと落として空気を抜きます。

   

6. 6 オーブンを160℃に下げて35分焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければ、焼けてます。少し上の高さから型ごと２回ほど落とし、その後型から外しておきます。

   

7. 7 冷蔵庫で半日以上冷やしてからたべるとより美味しくなります。