厚揚げと万願寺とうがらしの炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ １枚
- 万願寺とうがらし 6本
- ＊砂糖・みりん・酒 各大さじ1
- ＊醤油 大さじ１半
- ＊カツオだしの素 小さじ1
- ＊鰹節 １パック（３ｇ入り）
- ＊水 200ｃｃ
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをして ８等分に切っておく。
万願寺とうがらしはヘタを取って １/２の大きさに切っておく。 - 2 鍋に＊の材料を入れて中火にかけ 沸騰したら万願寺とうがらしを加えて再び沸騰したら弱火にして５分、厚揚げを加えて５分煮る。
- 3 火を止めて冷ましながら味を馴染ませたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 厚揚げとしし唐の煮物
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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Cherry20052020/08/09 09:18
頂いた万願寺とうがらしで作りました。美味しかったです。ご馳走さまでした⭐︎ -
ゴエモン30302016/06/22 07:21
昨日、万願寺ではなく甘とうで作ってみました。
甘辛く出来ておいしかったです! -
いぬつかい2014/08/18 11:30
１本だけ辛くてびっくりしましたが、あとはほんのり甘くて美味しかったです。 -
LINママ2014/06/01 21:05
干し椎茸入りで。優しい味で美味しくいただきました。
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