☆豚肉と茄子のお蕎麦☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋でお蕎麦を茹でます。
茹でたらざるでお湯を切り冷水でしめます。 - 2 鍋にごま油、おろし生姜、豚肉、なすを入れて炒めます。
- 3 2にめんつゆと水を入れ沸騰したら火を止め、お椀に注ぎます。
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4
3に刻んだネギを入れて完成です。
1のお蕎麦をつけながら食べてください♪
きっかけ
友人宅で食べたのが美味しくて自分でも作ってみました♪
おいしくなるコツ
刻みネギは白髪ネギにすると見た目も良くなります。お好みで七味を加えても♪
- レシピID:1690002977
- 公開日:2012/03/17
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 豚肉と茄子のお蕎麦
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颯湖2015/12/02 13:47簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。