ヘルシー！玉ねぎチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をといて、ご飯と混ぜておく。鳥ガラスープの素を入れ、塩コショウを振る。

2. 2

   玉ねぎとニンジンをみじん切りにする。ニンジンは、薄く細かくした方が火が通りやすいです。

3. 3

   フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて油を出す。玉ねぎとニンジンを強火で炒める。

4. 4

   玉ねぎとニンジンがしんなりして少し茶色がかったら、①のご飯を入れ、中火にして切るように混ぜる。

5. 5

   卵が半熟になってきたら、ネギを入れて、フライパンを振りながら混ぜる。

6. 6

   全体がパラパラとなってきたら、フライパンの側面に流し入れ、全体に通るようにする。