美味しい離乳食★豆腐の3色あん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 1/4丁
- 出汁 1/2カップ
- しらすぼし(またはじゃこ)のみじん切り 大匙1
- 茹で人参のすりおろし 小匙1
- 茹でほうれん草のみじん切り 小匙1
- 水溶き片栗粉 1：1
作り方
- 1 しらす干しはお湯をかけて塩抜きし、みじん切りにする。
- 2 耐熱皿に豆腐とひたひたの水(分量外)を入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
- 3 2の水気を切り、器に盛っておく。
- 4 小鍋に出汁としらす干しを入れて煮る。火が通ったら弱火にして、水溶き片栗粉をまわしかけ、ひと混ぜして2にかける。
- 5 茹で人参・ほうれん草のすりおろしなど、彩のきれいな野菜を飾って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 離乳食中期（7～8ヶ月）
- 料理名
- 豆腐のあんかけ
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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