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あと一品に*マイタケと玉ねぎのポン酢炒め* レシピ・作り方

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popo
ポン酢とオリーブオイルでアッサリなのにこくがある もう一品、という時にすぐ出来るレシピです。  キノコはシメジやエリンギ等冷蔵庫にあるものなら何でもあいます。
みんながつくった数 15

材料(3~4人分)

玉ねぎ
1/2個
マイタケ
1袋
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ2
薬味ネギ(みじん切り)
適量
だしの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、マイタケは食べやすい大きさに手でさいておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ 油が熱くなったら玉ねぎを加え しんなりしてたら マイタケを入れ火が通ったら 塩コショウ、だしの素、ポン酢で味つけしてサッと炒める。
  3. 3
    皿に盛り付け、ネギをトッピングしたら完成です。

おいしくなるコツ

お好みで 七味をかけても 美味しいですよ。

きっかけ

もう一品ほしい時に冷蔵庫にあるものを短時間で出来るものを と考えました。

公開日:2012/02/08

関連情報

カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
すぐ出来る 箸休めに 後一品に おつまみに
料理名
マイタケの炒め物

このレシピを作ったユーザ

popo 特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな?って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。 何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。 作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied

つくったよレポート( 10 件)

2021/10/15 18:35
炒めている間にもう良い香りが✨ 美味しかったです☺️
まめ1515
作っていただけて嬉しいです♪ キノコが美味しい季節です、また機会があったら作ってもらえると嬉しいです。 レポートありがとうございました^_^
2020/05/21 15:25
簡単で美味しかったです♪
ムヒカ
レポートありがとうございます。 作って頂き嬉しいです^_^

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