材料（２～３人分）
- 豚こま
- １５０ｇ
- 竹の子水煮
- １５０ｇ
- ピーマン
- ４個
- 生姜・にんにく
- 各１片
- ＊甜麺醤
- 小２
- ＊酒
- 大２
- ＊醤油
- 小１
- ＊水
- 大１
- ＊片栗粉
- 小１
- ＊胡椒
- 少々
- ごま油
- 小１
作り方
-
- 1
-
- 竹の子とピーマンは細切りにする
-
- 2
- 生姜・ニンニクも千切り
豚こま肉は食べやすい大きさに切る
-
- 3
- ＊の調味料でタレを作っておく
-
- 4
- フライパンにごま油を入れて②の生姜ニンニク豚肉を入れて良く炒める
-
- 5
- ④の豚肉が炒まったら、①の竹の子ピーマンを入れ更に炒め、③のタレを全体に絡めてトロミがついたら出来上がり
おいしくなるコツ
お肉はお好みのお肉でＯＫ
甜麺醤を入れれば、チンジャオロースになります♪
きっかけ
お肉が豚こましかなかったので
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