メインなのに100円以下！ ★卵フライ★ レシピ・作り方
材料（16個 ・人分）
作り方
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1
玉ねぎは細かいみじん切りにして、600ｗのレンジで30秒ほど加熱しておく。
茹で卵を黄身と白身に分けて 白身を 縦1/4に切っておく。
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2
潰した黄身、玉ねぎのみじん切り、マヨ、塩、コショウを混ぜる。
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3
（3）を16等分にして、水を付けた手で楕円形に軽く握って、白身のくぼんだ所にのせて、軽く握って形を整える。
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4
(3)に小麦粉、小麦粉と塩コショウ少々を 水で溶いたもの(天ぷらの衣より少しゆるい目）、パン粉の順に 形を整えながら衣をつける。
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5
180度の油で色よく揚げたら完成！
ケチャップ、ソース、みりんを混ぜたソースをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵のフライ
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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節約なのに 立派なメインになりますよ。