和風鶏バーグ山椒風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りしておく
- 2 タマネギはみじん切りにする
- 3 ボールに①＋②＋挽肉・溶き卵・ネギ・山椒・塩胡椒して、よくこねて4等分にして丸めておく
- 4 フライパンで③の種を両面キツネ色になるまで良く焼いてから、タレ☆を合わせた物を流し入れ、1～2分絡めてからバーグを先に皿に取り出す
- 5 フライパンに残ったタレに少量の水溶き片栗粉を入れてトロミをつけバーグにかけて出来上がり
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- 鶏ハンバーグ
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