ぷるるん豚の冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとピーマンは短冊切りにし、もやしと一緒に耐熱皿にのせ、ラップをかけて4分くらいレンジで加熱します。

2. 2

   豚肉に塩こしょうし、片栗粉を薄くまぶします。

3. 3

   フライパンやお鍋にお湯を沸かし、豚肉を色が変わる程度に、さっとゆでます。

4. 4

   ゆでた豚肉はザルにとって、湯をよく切り、荒熱をとって、野菜と共に冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   お皿に野菜を盛り付け、豚肉をのせて、トマトを飾ります。
   ゴマドレッシングをかけて、完成！