蟹と新じゃがのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 新じゃがは皮付きのままボイルします。
- 2 じゃがいもが柔らかくなったら皮をむきます。フォークであらく崩して塩胡椒します。
- 3 水菜は3cm長さにカットし器に盛ります。
- 4 じゃがいもの粗熱がとれたら蟹とマスタード、マヨネーズで和えます。
- 5 3の上に盛り完成です。
きっかけ
今が旬の新じゃがと蟹の缶詰を使って見ためも春らしいサラダを作りました。
おいしくなるコツ
ジャガイモは皮つきのままボイルするとホクホクに仕上がります。
- レシピID:1690001263
- 公開日:2011/05/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 蟹いりポテトサラダ
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