スープ浸みこむ♪春きゃべつのあさり蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしたものを。
   殻の表面は、水を張ったボールの中であさり同士をこすりつけるようにして洗います。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
   玉ねぎは細切りに。
   きのこも食べやすいサイズにほぐす

3. 3

   フライパンにバターとみじんぎりにしたにんにくを熱し、バターが軽く泡立ったらアサリを殻ごと投入。

4. 4

   上から野菜と酒を投入して、フライパンにふたをする。
   アサリの殻が開くまで中火で加熱すればできあがり♪