長芋と梅のトロトロサラダ レシピ・作り方

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ぽぽんぽ957
最初に準備して、食べるまで冷蔵庫でよく冷して下さい。食欲のない時にも食べられますよ。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

長芋
8cm
きゅうり
1本
梅干し
5個
少々
鰹節・白ゴマ
大匙1
醤油
大匙1

作り方

  1. 1
    長芋ときゅうりは1cm角に切り、ボールにいれ、軽く塩を振ってよく混ぜる
  2. 2
    梅干の種を取り、実をペースト状になるまで刻む(叩く?)
    適当でOKです。
  3. 3
    2の梅干、鰹節・ゴマを1のボールに入れてよく混ぜる。ネバネバするまで!

おいしくなるコツ

冷蔵庫で良く冷やした方が美味しいです。小鉢によそうと食べやすいかな。

きっかけ

長芋のバリエを増やしたくて。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
居酒屋風 さっぱり 食欲がない ネバネバ
料理名
長芋サラダ

このレシピを作ったユーザ

ぽぽんぽ957 フルタイムママです。1時間で10品作れる技を身につけるのが目標です!!!

つくったよレポート( 2 件)

2013/02/12 21:21
きゅうりと長芋が余っていたので、以前検索してみたのを思い出して作ってみました。梅味さっぱりです。
norije
試していただいてうれしいです♪ありがとうございました。
2011/05/24 13:17
つわり中でも、さっぱりしているので美味しく食べれました。
nori//nori
お役に立てて嬉しいです♪これから暑くなりますし、大変ですね。食べられる物を食べて元気な赤ちゃんを産んで下さ~い*^o^*

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