なすのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは輪切りにする。
油揚げは一度湯通しし、油を軽く抜く。 - 2 鍋に水を入れ、なすから茹で始める。沸騰してきたら、油揚げを加える。
- 3 なすが柔らかくなったら、一旦鍋を火から離す。
- 4 味噌を溶きいれたら、再度火にかける。
- 5 味噌は沸騰すると香りが飛んでいくので、沸騰直前に火からおろしてできあがり！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- お味噌汁
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ジュピ19822011/05/20 20:46
ナスの味噌汁もなかなかいけますね。
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